Wat is een zelfoogsttuin?
Stel je voor dat je straks even de drukte van Heerhugowaard uit fietst. Je loopt een rustgevende, bloeiende tuin in en snijdt zelf je krop verse sla en geurige kruiden af. Geen plastic verpakkingen, geen lange transporten, maar groenten straks direct van de Noord-Hollandse bodem op je bord.
Dat is precies het idee achter Oôs Grond. Maar hoe zal zo’n zelfoogsttuin straks in de praktijk gaan werken?
Samen de oogst delen (Het CSA-principe)
Onze toekomstige zelfoogsttuin zal gaan werken volgens het CSA-principe (Community Supported Agriculture, oftewel gemeenschapslandbouw). Dat klinkt misschien ingewikkeld, maar het betekent simpelweg dat we het straks écht samen gaan doen.
In plaats van straks per krop of kilo af te rekenen, koop je bij ons voor de start van het seizoen een oogstaandeel. Daarmee geef je ons de mogelijkheid om zaden te kopen en het land te bewerken, en jij deelt vervolgens mee in de overvloedige, wekelijkse oogst. Een eerlijke samenwerking tussen de boer en de buurt!
Hoe gaat het oogsten bij Oôs Grond straks werken?
Meedoen met onze zelfoogsttuin wordt heel toegankelijk en vooral heel leuk. Zo zal het er straks uit gaan zien:
Je wordt Oogstgenoot: Voor een vast bedrag per jaar koop je een oogstaandeel voor jezelf of je hele gezin.
Wij verzorgen de groei: Wij gaan de grond voorbereiden, zaaien, wieden en de gewassen verzorgen op een volledig natuurlijke, ecologische manier (zonder chemische bestrijdingsmiddelen).
Jij komt zelf oogsten: Zodra de groenten rijp zijn, ontvang je van ons een bericht. Je komt naar onze tuin nabij Heerhugowaard en oogst zelf wat je die week nodig hebt. Met vlaggetjes en bordjes zullen we precies aangeven wat oogstklaar is en hoe je het plukt.
Eten met de seizoenen: Je gaat de échte smaak van de seizoenen (her)ontdekken. Van knapperige sla in de lente tot smaakvolle pompoenen en boerenkool in de herfst.
Waarom straks zelf oogsten rondom Heerhugowaard?
Een oogstaandeel bij Oôs Grond zal straks meer bieden dan alleen eten:
🌱 100% Lokaal & Vers: Je voedsel legt straks geen kilometers af en ligt niet dagenlang in een supermarktschap. Verser uit regio Dijk en Waard ga je het straks niet vinden!
🐛 Goed voor de natuur: We gaan samenwerken mét de natuur. Dit zal zorgen voor een gezonde, levende bodem en veel biodiversiteit.
👨🌾 Leerzaam & Ontspannend: Straks even weg achter dat scherm en met je voeten in het groen. Het wordt heerlijk onthaasten in de buitenlucht, en voor kinderen een fantastische manier om te leren hoe hun eten groeit.
Bouw mee aan Oôs Grond!
Schrijf je in voor de nieuwsbrief.
Wil je als eerste horen wanneer we grond hebben gevonden, wanneer de inschrijving opent, of hoe je kunt helpen? Laat je e-mailadres achter!
